Mulai dari pemilihan bahan dasar, proses penjemuran, hingga cara menggoreng kerupuknya itu sendiri. Nah, biar kamu gak bingung dan bisa mendapatkan hasil kerupuk yang maksimal, kali ini ada tips nih buat pilih bahan dasar terbaik. Gak cuman itu, cara membuat kerupuk juga bakal sekalian dibahas di sini. Yuk disimak!
Kepeng atau lempeng adalah kerupuk yang dibuat dari singkong atau ketela pohon dengan bumbu ulek dan dikerjakan dengan cara tradisional.
Cara Membuat. Langkah 1. Kupas singkong lalu parut Taruh d ember tambah kan air sampai parutan singkong nya terendam air semua..lalu aduk aduk Langkah 2. Siap kan kain bersih dan peras singkong parut nyasampai habisdiam kan air singkong selama 4 jam anlalu ambil sari pati singkong dan campur kan lagi pada ampas nya.. Langkah 3.
Kerupuk Tette asal Pamekasan sedang dijemur (Foto: Zaini) Pamekasan -. Selain terkenal dengan garamnya, Madura ternyata memiliki makanan khas yang unik. Namanya kerupuk Tette. Kerupuk ini terbuat dari singkong rebus yang diolah dengan cara unik, yaitu ditumbuk di atas batu panjang. Diberi nama Tette (Bahasa Madura) karena proses pembuatan
4) Haluskan garam, tumbar, bawang putih dan penyedap rasa. 5) campurkan pada singkong kemudian aduk hingga merata. 6) gunting daun pisang dan dibentuk bulat-bulat. 7) Panaskan panci, kemudian cetak gilingan singkong pada daun pisang dengan tipis. 8) Kukus opak yang sudah dicetak selama 5 menit.7. Kerupuk nasi pedas. foto: Instagram/@vy_viya. Bahan: - 1 mangkuk nasi sisa semalam, rendam dengan air selama 1-2 jam, tiriskan - 1 mangkuk tepung tapioka - 5 siung bawang putih - 1 sdt ketumbar - 2 batang daun bawang bagian hijaunya, iris halus dan cincang - Garam, kaldu bubuk, dan cabai bubuk secukupnya . Cara membuat: 1.
. 43502567169323225128
